草餅作りのはずが。。。。

今日は先日のゼリーに続き草餅作りを行いました。



例年の草餅作りでは上新粉と白玉粉を使って作っていたので、
今回も同じ分量で作るはずが・・・・・



上新粉ともち粉を間違えて草大福になりました。





上新粉ではでないモチモチ感であんこが包みづらい事。。。

ですが、出来上がってみると、


こんなに美味しそうに出来ました。

お茶が出るのが待てずに

美味しかったようです。


食べた後に利用者様からも

「味は一流！！」とお墨付きを頂きました。


次回は何を作ろう。。。お楽しみに！


最後に完熟梅の梅干し作りの様子です。


上手に出来る事を祈ります。