おこしもの

相変わらずどこを見てもコロナコロナ。。。

先日、おやつにおこしものを作りました。

おこしものは愛知県で桃の節句の供えられる和菓子

らしいのですが、この辺りで言うやしょうまみたいな感じでしょうか？

写真を見ていただくと途中の工程でも

ありますが、色をつけると鮮やかな見た目になったのですが

色々諸事情がありまして、シンプルな白梅のような

おこしものが出来あがりました。

味はほんのりとあまり優しいお味になっております。