たけのこの塩漬け・・・

　お疲れ様です　

たけのこやサラダセット、ハーブなどなどお買い上げ頂いてます。
ありがとね～　

たけのこを塩漬けにしたよ～　

こんな感じ～　　　適当です・・・・

茹でて、塩を入れるだけなんだけど、節の中にも入れてね～
熱い～冷めて～やってね～
重石をして、翌日とかに、水が上がってきたら、捨てね～

そして塩を足して、また重石をし水が出てきたら水を捨てを、こまめにみてください。
水が出なくなったらＯＫ！　　　塩をけちるなと、　そう、母～教わりました。

めんどくさいよね　　タルを買わなくちゃ出し～重石も買わなくちゃ・・・・
置く場所も・・・・・　と思うよね～　
　　　　　　　　　　　　これなら、重石いらないし～やってみるね！！

今の時期もいいけど、保存もお試しください？？
それでは、あしたもおげんきで