![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d4/1d17b1ea64c7f7c2c768774b7ad88e7c.jpg)
通販で購入した讃岐でんぶく(ナシフグ)のお試しセットを頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d4/1d17b1ea64c7f7c2c768774b7ad88e7c.jpg)
まずは一夜干しを頂きました。そのお味ですが、サブフグよりも身がしっかりして、それでも固くないのはフグですね。また、塩加減もやさしく、美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/e2/7d683983d3b40e390287774149480d18.jpg)
また、今朝は、昨晩から仕込んでいた、炊き込みご飯を頂きました。具は、フグの他、竹の子と油揚げです。一杯目はそのまま頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/d3/bd3e310d4df94fad4bd65145dc67ae65.jpg)
また、二杯目は昆布茶でお茶漬けで。炊き込みご飯はそのままとお茶漬けで、二度おいしく頂けますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/e5/118093e7c461d4cd27a8f9314aa52f3a.jpg)
そして、今晩はから揚げを頂きました。揚げ物はあまり作らないので、上手にできたかは不安ですが、、、。それでも、やわらかくて、とっても美味しかったですね~♪。
讃岐でんぶくは昨年、飛行機の中の広報紙面で知りましたが、関東でも簡単に手に入るようになればいいですね。
(フグの集積地の下関と違い、讃岐でんぶくは瀬戸内海でとれた、ブランド・フグだそうです)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d4/1d17b1ea64c7f7c2c768774b7ad88e7c.jpg)
まずは一夜干しを頂きました。そのお味ですが、サブフグよりも身がしっかりして、それでも固くないのはフグですね。また、塩加減もやさしく、美味しかったです。
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また、今朝は、昨晩から仕込んでいた、炊き込みご飯を頂きました。具は、フグの他、竹の子と油揚げです。一杯目はそのまま頂きました。
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また、二杯目は昆布茶でお茶漬けで。炊き込みご飯はそのままとお茶漬けで、二度おいしく頂けますね。
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そして、今晩はから揚げを頂きました。揚げ物はあまり作らないので、上手にできたかは不安ですが、、、。それでも、やわらかくて、とっても美味しかったですね~♪。
讃岐でんぶくは昨年、飛行機の中の広報紙面で知りましたが、関東でも簡単に手に入るようになればいいですね。
(フグの集積地の下関と違い、讃岐でんぶくは瀬戸内海でとれた、ブランド・フグだそうです)