ベランダ菜園な日々

コンクリートジャングルの東京都中央区で、自給自足に向けてド素人が野菜作りに立ち上がった!

ネギ 快調

2008年08月25日 | ネギ(万能ネギ)
ネギは快調に育っています



第二弾のネギが15cm~20cmの大きさになり、そろそろ込み合うようになってきたので間引きしました

これぐらいのサイズのネギを刻んで納豆に入れたりすると美味しいんですよね

香りが強いのにネギ特有のアクの強さがなくて、極上の芽ネギです



2cm間隔ぐらいにまで間引きました。

残ったのは50cm~60cmぐらいまで育てて、太くなり過ぎないうちに収穫します。



第一弾の方も順調に収穫です。

こちらはお味噌汁の具の一つです

ネギは色々なものに使えて本当に便利ですね


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2 コメント

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ほんと (暇なとき・・・)
2008-08-25 22:16:11
綺麗なねぎですよね
小さいくらいが本当はおいしい・・・
薬味にぴったり!
いいなあ・・・
ねぎはどうしても虫が付くのよね・・
ネットしないとだめだよね・・・
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ネット防虫 (EZKOZY)
2008-08-27 00:15:20
ネギは何もしないと虫が付くものなんですね・・
そんなことは露知らず、わが家は何も考えず最初からネギにはネット防虫をしているので、運良く何の被害もないです
お陰で綺麗なネギをいつでも楽しめてます
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