トウガラシ 収穫第一弾！

相変わらず猛暑です。



さすがに、暑さに参ってきています

水分をちゃんと摂っておかないと、家の中にいても熱中症になりますね。。



ベランダでは夏野菜たちが元気満々です




トウガラシが良い感じに色づいてきました。

ちょっと表面がシナっとなったぐらいが収穫時期ですね




樹はそれほど大きくなっていませんが、たくさん実がなっています。

まだ青いのも含めると、全部で50～60本ぐらい出来ている感じでしょうか？

一本一本が大きいので、50本と言っても相当な量になります




とりあえず20本ほど収穫してみました

日陰の風通しのよいところでしばらく乾燥させてから保存します。

去年のように紐で吊るすのが一番良いのですが、大きさ的に難しそうです



どれぐらい大きいのか、去年の鷹の爪と比べてみましたが・・・



比べ物になりませんね

どうやって料理に使えば良いのか、ちょっと悩みそうです