ベランダ菜園な日々

コンクリートジャングルの東京都中央区で、自給自足に向けてド素人が野菜作りに立ち上がった!

ニンニク 発芽!

2008年10月20日 | ニンニク
10月12日に植えたニンニク、そろそろ芽が出てきても良いんだけどな・・・

と思ってじ~っと眺めてみたら、



ひっそりと発芽していました

小指の爪ぐらいの大きさなので、完全に見逃していました

パッと見た目はあまり芽っぽくないのですが、間違いないと思います。

10箇所植えて、8箇所ぐらい土が盛り上がってきています。

まだ地上に顔を出しているのはこの一箇所だけですが、私の気分も盛り上がってきました

芽キャベツ 試し採り

2008年10月20日 | 芽キャベツ(メキャベツ)
芽キャベツの蕾が大きくなってきたので、試しに収穫してみました



一番大きそうなのを選んだのですが、取ってみたら親指の先っぽぐらいでした。。

もうちょっと大きくなるはずなので、本格的な収穫はまだまだ後ですね

電子レンジでチンしてサラダに混ぜて食べてみました。

・・・

ウマっ!


苦味が全くなく、ほんのりと甘い感じで絶品です!

本格的な収穫開始が楽しみです