男子ごはん 塩鮭の和風パエリア

日曜日のお昼、テレビ東京で放送されている「男子ごはん」。
ＴＯＫＩＯの国分太一さんと料理人の栗原心平さんが出演しているほのぼのしたお喋りいっぱいの料理番組？
以前からよく見てます。
今回は新生活応援スペシャルと言うことで、塩鮭の和風パエリア、私も作ってみました。
レシピは「男子ごはん」のホームページに出てますが、フライパンに米を洗って入れ、各材料を並べてだし汁注いで火に掛けて蒸らすだけ・・・簡単です。
見た目もキレイ・・・？
食べるときに、パルメザンチーズを振るとちょっとしたスペイン料理屋さんで出てきそうなパエリアになります。

火を付ける前。トマトいっぱいです。

完成品。あんまり変わりませんが、お米がふくれて、塩鮭をほぐし、食べるときにパルメザンチーズをたっぷり。
美味しく頂きました。

雨の芝桜

相模川新磯地区、相模川左岸の堤防に咲く芝桜。厚木市の対岸です。
「相模川芝ざくらライン」と呼ばれ、その距離は約1.4km。
相模川の環境を守るため新磯地区の老人会や自治会など市民ボランティアや地元企業のご協力で植栽されたものです。
しかし、今日は生憎の雨、花びらは雨に打たれて下を向いていましたが、彩りは鮮やか。
まだ七分咲き、今週末頃が満開かなぁ・・・。



5月の連休には、ここで大凧が揚がります。