こんばんは。八木です。
食事の際、お吸い物よりもお味噌汁を作ることが多いのですが
そこへごま油を数滴垂らすのがお気に入りです。
コクが出て美味しいのでぜひお試しください♪しかし垂らしすぎには注意です(笑)
そしてごま油と言えば、やっぱり九鬼産業さん!
三重県に本社を置く、明治創業の会社です。
ちなみに我が家が今使っているのは↓の黒ごま油。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/03/96bda3275d829ceab7f7c2db75fe2989.jpg)
黒ごま油は特にごまの風味が強い油です^^
逆に、太白胡麻油はごまの風味は抑えられていて、揚げ物やドレッシングにおすすめですよ。
ごま油だけでもたくさんの種類があるのですが、
その他にもラー油やねりごま、もちろんいりごまもあります。
エシカル推進チームでは数年前にエシカルツアーという工場見学を企画し、
その第3弾で九鬼産業さんにお邪魔させていただきました。
(ツアーレポートはコチラからどうそ☆)
九鬼産業さんは薬品を使用せず、圧搾法という昔からの方法で油を採取しています。
また、フェアトレードのごまを輸入されていたり、環境問題にも取り組まれています。
そういった取り組みを知ると、商品を購入するという形で応援したくなりますね。
(八木志津香)
ブログへのご意見・ご感想やエシカルに関する講師依頼などは
下記のアドレスまでお願い致します。
メール csr@tsutaetai.jp
※エシカルは、直訳すると「倫理的な、道徳的な」という意味ですが、
その一歩先にある”環境や人に優しく配慮した様子”という概念や心をさします。
このブログは、エシカル推進チームが感じるエシカルについて、書いています。
NPOや行政、企業や個人の方など様々な方を取り上げ、
読者さまにとって、
“地球や環境、社会や人に優しい商品、取り組みは何か?「正しい消費」とは何か?”
を考えていただけるきっかけになればと思い、お届けしています。
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●通販サイトMiethical 開設●
三重県内で製造・販売されている、
使う人にも環境にも優しいエシカル商品をセレクトして販売しています!
製造・販売元のインタビューもぜひ、ご覧ください♪
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●LINE@始めました●
ぜひ、登録してくださいね♪
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●HP ミエシカル●
三重のステキ発見エシカルポータルサイト「ミエシカル」♪♪お出かけ、買い物、
カフェ、イベント情報などの地域観光の情報満載!!
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そこへごま油を数滴垂らすのがお気に入りです。
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黒ごま油は特にごまの風味が強い油です^^
逆に、太白胡麻油はごまの風味は抑えられていて、揚げ物やドレッシングにおすすめですよ。
ごま油だけでもたくさんの種類があるのですが、
その他にもラー油やねりごま、もちろんいりごまもあります。
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