手作りレストラン？「クッチーナ」

ワインを通じて知り合った友人たちと、月に1回行うお料理教室に参加しました。自分たちで材料を買ってきて、先生（これも友人）が用意したメニューをみんなで作り、ワインとともにいただく。その会を自分たちで「クッチーナ」と呼んでいます。会場はメンバーのご自宅を借りて行います。今回作ったお料理は以下のものです。どれも簡単だけど、本格的で美味しいですよ。レシピ公開は了解をとっていないので、作り方だけご紹介します . . . 本文を読む