巻き寿司職人

トンボ寿司

社内で
「あなたの夢はなんですか？」
というアンケートがありました。

ひらめいた私の夢は
巻き寿司職人

昨年の子兄の遠足で作った
「トンボ寿司」のお弁当。



はなまるマーケットを見るのが日課になっていた育児休職中、
テレビを見たその日に作ってみました。

なぜだかハマッてしまい、
４回くらい作ったような・・・。

イルカ寿司の原点はトンボ寿司だったことを思い出しました。

いつか通いたいお寿司の専門学校。

ところで、
寿司職人はよく聞くけれど、
「巻き寿司専門です！」って言い切っちゃう
巻き寿司職人
という職業はあるのでしょうか？？？