冬場の長ねぎ トロトロで甘くて美味しい！
鮭と長葱のコキール
☆ ざっくりレシピ ☆
鮭は一口大に切って塩胡椒で下味を付け、長葱は3㎝長さに切る
バターで鮭の両面をこんがり焼き、長葱も加えて焼き付け
白ワインを振って蓋をして蒸し煮する
卵黄を溶きほぐし、生クリームと煮汁を混ぜ合わせる
グラタン皿に鮭と長葱を入れ、コキールソースをかけてチーズを振り
オーブントースターで焼く
パセリのみじん切りをふって…
☆ サラダ
水菜、ローストビーフ、プチトマト
☆ ミネストローネ風野菜スープ
昨日は節分👹
ウチでは太巻き、しっかり切っていただきます
恵方巻き
☆ 海鮮恵方巻き 太巻き
☆ 肉豆腐
☆ イワシ南蛮漬け
☆ インスタントお吸い物 豆腐入り
豊島園、閉園なのですね😢
もう『エマる』は使えない!？(謎笑)
西武池袋線の『豊島園』、駅名も変わるのかしら？
練馬区にあるのに『豊島』園??!(笑)
四半世紀以上前、ホント色々ありました😜💕
想い出は永遠に…🎠🎡🎢
季節外れ!？(笑)
でも定番に美味しい😋💕
豚バラ茄子
☆ ざっくりレシピ ☆
茄子は縦半分にして乱切りにして水に晒す
豚バラ厚切り肉は一口大に切って炒める
茄子も加えて炒め、CookDo『豚バラ茄子』で味付け～！
副菜は鹿島土産の水戸納豆
☆ 納豆
いつものスーパーの納豆よりず～っと美味しかった！
豆の味が濃い?!?
また買おうっと！
☆ 長芋焼き
☆ モヤシ、ワカメ、油揚げの味噌汁
