夕ご飯2/17 金目鯛の干物と肉豆腐

 

 

 

　　　　　　肉豆腐は『きのう何食べた？』正月スペシャルで史郎さんが作ってたレシピで…

　　　　　　…うろ覚えだけど　

　　　　　　キンメは伊豆のお土産の残り🐟️

 

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉豆腐

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鍋に油を入れ、一口大に切った豚小間切れを入れて炒め、

　　　肉の色が変わったら玉葱とエノキダケも加えて炒め

　　　豆腐を入れて水と麺つゆ、味醂で煮込む

　　　…こんな感じだったと思い、美味しかったです

 

　　☆　金目鯛の干物

 

　　☆　白菜のポン酢和え

 

　　☆　けんちん汁

　　　　大根、人参、牛蒡、里芋、椎茸、長葱、蒟蒻、豆腐