鮭とイクラで…🐟️ 海の親子!?(笑)
海の親子丼
☆ ざっくりレシピ ☆
ご飯の上にもみ海苔を散らし、鮭フレーク、大葉、イクラを乗せるだけ~!
海の親子、美味しい♪
☆ ワカメ、長芋、オクラの酢の物
☆ ジャガイモ、玉葱、油揚げの味噌汁
スタミナ付けて、師走の忙しさを乗りきりましょう!
豚キムチ炒め
☆ ざっくりレシピ ☆
豚バラ厚切り肉は一口大に、キムチとニラはざく切りにする
フライパンに胡麻油を熱して肉を炒め、キムチと醤油を加えて
炒め合わせ、仕上げにニラを加える
☆ 大根のネギ油和え
☆ 南瓜煮
☆ わかめスープ
脂ののった秋鮭をたっぷりの野菜ソースで…
ミネストローネ風スープも冬の定番です
鮭のムニエル 野菜たっぷりソース
☆ ざっくりレシピ ☆
鮭に塩胡椒で下味を付け、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで
こんがりと焼く
玉葱・胡瓜・トマト・大葉は5㎜角に切りオリーブオイル・レモン汁・
酢・砂糖・塩と合わせてよく混ぜる
鮭の上にたっぷりと野菜ソースをかけて…
☆ サラダ
アボカド ラ・フランスと生ハム ナッツ サラダ菜
☆ 野菜スープ
大根、人参、ジャガイモ、長葱、トマト
サラダには貝のお刺身を乗せて海鮮サラダに🐟️
厚揚げのそぼろ煮
☆ ざっくりレシピ ☆
厚揚げは縦半分にして1㎝厚みに切り、ニラはざく切りにする
鍋に油を熱して豚ひき肉を炒め、厚揚げを加えてキッコーマン
うちのご飯シリーズのタレを加えて煮込む
仕上げにニラを加えてさっと煮る
☆ 海鮮サラダ
ざく切りの水菜の上に貝の刺身と海藻を乗せて山葵ドレッシングで…
☆ 南瓜煮
☆ なめこと小松菜の味噌汁