豚肉のケチャップ煮 と 敬老の日

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　酢豚風だけど、酢豚より簡単?!　で、美味しい♪

 

　　☆　豚肉のケチャップ煮

　　　

　　　　　　　　豚肉に塩・酒・胡椒を絡め片栗粉をまぶして揚げる

　　　　　　　　みじん切りにした長葱と生姜を炒め、豚肉を入れてケチャップ・はちみつ・

　　　　　　　　酒・醤油・ブイヨンで煮込む

　　　　　　　　煮汁にとろみがついてきたら酢を加えてひと煮立ちさせ、ざく切りの

　　　　　　　　レタスの上に盛り付ける

 

 

　　☆　竹輪煮

　　　

 

 

　　☆　胡瓜・ワカメ・人参のナムル

　　　

 

 

　　☆　ラクサスープ

　　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　今日は　敬老の日

 

　　　　　　　　　　父や母は両家ともすでに亡く、孫もいないウチにはあまり実感が

　　　　　　　　　　無いのだけど…

 

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　町内会からダンナサマに届きました

 

　　　

 

　　　　　　　　　　…若いつもりでいるダンナサマにはちょっと。。。なのだけど

　　　　　　　　　　実年齢はウソつかない?!?(笑)

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　数日、オヤツタイムが充実しそうです