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イカとレタスの旨煮

2023-04-27 11:36:55 | グルメ

 

 

 

 

  

            イカは茹で過ぎると固くなるので、サッと茹でます🦑

            レタスもたっぷり食べられます🍃

 

 

  ☆ イカとレタスのうま煮

   

        イカは鹿の子に切れ目を入れて一口大に切り、塩と油少々を入れた

        熱湯にさっとくぐらせ、水気を切る

        ざく切りにしたレタスと子房に分けたシメジを炒め、イカを戻して

        塩胡椒で調味する

 

 

  ☆ 春巻き

   

 

 

  ☆ 南瓜煮

   

 

 

  ☆ 胡瓜・セロリ・カニカマ・ワカメの和え物

   

 

 

  ☆ 担々スープ

   

 

 

 

 

            やっとカラッと晴れました

            冬物の洗濯や布団干し~!

            紫外線対策も忘れずに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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