ヘルシーな豆腐をボリュームあるソースで…
夏野菜もそろそろ終わりかな？
豆腐ステーキ肉野菜ソース
☆ ざっくりレシピ ☆
木綿豆腐は厚みを半分に切って水気を切る
表面に醤油少々をまぶしつけて両面色よく焼く
豆腐を取り出し、油を足して一口大の牛薄切り肉、薄切り椎茸、
斜め薄切りのオクラを炒め合わせ、出汁の素・醤油・酒で調味する
豆腐の上にたっぷりかけ、レンチンとうもろこしを添える
…最近、レンチン野菜が多い??!（笑）
☆ 小エビと青海苔のかき揚げ
☆ 長芋海苔佃煮和え
☆ 茄子と茗荷の味噌汁
