10月21日の夕食☆ストロガノフ風ハッシュドビーフ
牛肉は細切りにして塩胡椒し、小麦粉をまぶす
鍋に油を熱して薄切りの大蒜、繊維に縦に切った玉葱をキツネ色になるまで
炒める
牛肉を加えて炒め、トマトピュレ、スープ、ウスターソース、パプリカ、
ケチャップ、ローリエを加えて煮込み、塩胡椒で味を調える
微塵切りにした人参を耐熱容器に入れ水を加えてラップでチンし、炊きたての
ご飯にバター、胡椒と一緒に混ぜた人参ライスにたっぷりかけ、
サワークリームを添え、パセリの微塵切りを散らして…♪
☆サラダ
レタス、海藻色々、ツナ、胡瓜、プチトマト
ビストロSMAPドレッシングで♪
☆コーンスープ
今日は 芸術の秋
PTAコーラス仲間の所属している合唱団のコンサートを聴いてきました♪
とてもまとまったハーモニーで、素晴らしかったです！
…PTAコーラスもメサイアももっと頑張らなきゃ！^^;
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