オホーツク暮らし

オホーツク管内の北のほう。
地域性を感じる情報発信が出来ればと思います。
近頃は狩猟ネタが多いです。

丸ダイコン

2021-10-16 13:58:04 | ガーデニング
ここ何年も家庭菜園を私はしておらず、奥様が一生懸命やっておりました。 大根は当地では8月過ぎに播種をするという情報を聞き、タイミング的に丁度良い時で、急に丸ダイコンを食べたくなった。 早太り聖護院という丸ダイコンの種を買って育てることにした。令和3年8月13日に播種。 雑草を抜いたりしながらすくすく育って、丁度2ヵ月になった時に試験的に収穫してみた。 割れていました。 裂 . . . 本文を読む