毛ガニを茹でる。

今、毛ガニが旬。 この時期の毛ガニは本当に美味しい。 生の毛ガニをお安く分けてもらう機会がございました。 5kg、15匹でした。 脚がもげてるのも入ってるんですがね。 ちょっと小さいわな。 茹でてお店で売っている毛ガニの大体半値くらいだろうかな。 刺身で食べることも出来るけど、凄い美味しいわけではないから全部茹でましたよ。 茹でたほうが美味しいと思います。 茹でるのに海水を使 . . . 本文を読む