先日、お昼に友達と行った。
さかき…でランチです。
手作りで、地味で美味しい。
気に入ったので、お知らせ。
久留米、一丁田交差点より花畑方向へ。
道路沿いの左手、席数の少ないお店でした。
私が食べたのは、鯖の西京焼。
1100円なり。
周りの小鉢も、手作り。
この後に小さなコーヒーとお菓子が付きます。
カウンターには夜のナスの煮浸しや
和物が乗ってました。
夜のかなぁー食べてみたい（笑）
また、行きます。
夜も行ってみたい‼️
色々、明日楽をするために
作りましたが、
味が偏って、醤油味がいっぱい
ちょっと思って、やってみました。
かぼちゃの煮付け…味噌味
醤油を少しだけにして、
味噌で塩気をカバー
と思ったら、
美味しい、すごく（笑）
水、砂糖、醤油、各少し。
味噌が大さじ1くらい。
煮立ったら、ひき肉入れて、混ぜ。
かぼちゃを並べて煮る、
無水鍋で、水少しだから、焦げるかと思うところまで
煮る。
出来上がり（笑）
見た目、普通だけど。
美味しい。
かぼちゃを割った時、
身の色が薄黄色だったし、
タネの中も白いままだったから
期待してなかった。
けど、美味しかった。
お試しください。
おススメです。
晩ごはんを、うどんやさんで済ませて。
時間が空いた私。
帰りに買い物に行き、
明日の弁当や、晩ごはんの準備を
結局、作りました（笑）
順番に
①ブリの切り身、小麦粉をはたいて、フライパンで焼き、酒、醤油、砂糖で味付け
②きゅうり、ナス、ミョウガの浅漬け
③明日は炊き込みご飯、具材を煮て準備
④残ったコンニャクをきんぴら風に
⑤かぼちゃの煮付け…味噌味
⑥レバーの煮付け
ヒットはかぼちゃの煮付け…味噌味
ハズレはレバーの煮付け
でした（笑）
レバー、いつもはもう少し美味しい。
みんなが言う、
レバーくささ、
モサモサ感、
それがわかる、嫌なレバーになりました。
明日は、レバーの味付け直し。
ヒットなかぼちゃの煮付け…味噌
は次に続く
今日は、晩ごはんの用意をする気にならず。
うーん、うーん、と言い訳を考え。
うどんに使える300円の券、
期限が7月末。を訴え（笑）
晩ごはんは、いしい。
上津町？にあるうどんやさんです。
少し前に、【うどんマップ】ナンタラ？
というかテレビに出てた❗️
と旦那さんが言ってたのを思い出し（笑）
必死です。
旦那は肉うどん、
私は旦那のおススメ、テレビに出てた。
黒ごまタンタンつけ麺。
美味しかった…
でも、旦那さんの肉うどんの方がもっと
美味しかった…（笑）
次は、釜揚げを食べてみます。
感想はまたお伝えします。
家でバイキング
をした残り物
明日の夜はバレーボールの夏のビアガーデン。
朝と昼は台所には立ちません。
残り物いろいろ。
あと、きゅうりの一夜漬けなど
冷蔵庫にまだある。
あー、好きでやってるけど
楽しかったけど、
ちょっとお疲れ。
早めに寝ます。