おにぎり教室

子供塾のクッキングイベント。
今年は《手作りふりかけ》とおにぎり作り

弁当箱持って子供たち集合。
JAくるめ《愛情たっぷりふりかけ隊》の皆さんに来てもらい。くるめの地産野菜の乾燥したものを好きに選んで、ふりかけ作り。
アクシデント連発で。
三升炊きのガス釜が１つ使えない！！
蒸し器も足りない。
私は、別の調理室借りて、火の番してて。
全く、自分の仕事、予定通りに動けず。
ただただ走り回るのみ（笑）

会場に戻った時には、おにぎり作り終わる頃で。もー、変な汗かきまくり。
どーにか、終わったけど。
超ー、反省。
来年の為に反省会やりまくり。
終わって一度。
夢の中で二、三度。
月曜にもう一度。
久々の大打撃でした。
でも、どーにかなった。
三升炊きの内釜持って、お父さん方に走ってもらいましたが！
人にいっぱい動いてもらったけど。
どーにか終われた。
ほんと、疲れたー

前を向いて休もう！

職場で来客にお茶を入れようとして、気がつきました。
自分があんまり飲まないから、気づかなかった。
ちょっと笑えた！

味噌作り…新年会

月一で、勉強会、調理実習、手芸なとされているみなさんの、味噌作り実習に参加させてもらいました。
みなさんは、毎年作ってる、味噌作りも先輩。
その、月一サークルの新年会に私も誘っていただき。
お昼のランチ《天寿司》
ちょこちょこと席を立ち、戻ると。
食べたはずの私の皿に、
また寿司が、
また天ぷらが、
空のはずの茶碗蒸しまで、
手付かずの茶碗蒸に置き換えられ。
何人分か、食べた気がします。
やっぱり、痩せられぬ。
食べながら、痩せろ、痩せろ！
膝にくるぞ！！
と脅されて。
追加のデザートまで食べました。
先輩は、優しいのやら。
なんなのやら（笑）
美味しく、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

味噌作り…詰める。

完成です。
これで9キロ出来るらいし（笑）
あとは、時間にお任せで！
4か月くらいで食べられる！！
超ー楽しみ。

味噌作り…写真無し②

朝から、人生の大先輩の方々と味噌作り。
大きなビニールに入れて、踏む。
大豆の粒感がなくなるくらいまで踏む。
4人分、踏んで、踏んで。
写真無し（笑）
米麹を混ぜて、モミモミ、モミモミ。
大豆の粒を見つけては、潰しながら、
モミモミ、モミモミ。
大豆を1.5キロ、1.5キロ用の米麹。
すでに塩も入ってました。

家に帰った時は、この感じ。
それから、大豆を見つけては潰し。
親指が痛いけど、大豆を見つけては潰し。