味噌作り…仕込む？

仕込む？と言うのかなぁ。
味噌の樽に詰めます。



昨年と同じ蓋つきバケツに


丸めた、大豆と麹を混ぜたやつを。
空気を抜きながら、
ペタッと‼️いかない‼️

水分が足りなかった。

間に空気が入ると、カビが生える。
と、言われていたのに（涙）

手で、押しながら。
伸ばしながら、
汗をかきつつ。



グーパンチ、バンバンしながら。







ジャーン、樽詰め終了❗️

来年は、もっと水分を持たせて。
ゆるめに、大豆をしときます。

あー、神さまお願い。
カビだけは、カビだけは勘弁してください。

去年作った1年目の味噌。
手前味噌だけど、美味しかった。

今年も美味しく、食べたい。

味噌作り…みんなと一緒に

茹でて、潰した大豆に麹を混ぜる。

踏んで潰すには、もってこいの私。
他の方の分もフミフミ。

一応、若手な方なので。
足、腰、痛い方の分までフミフミ。


袋の上から、押しつぶす様に。
押しながらマゼマゼ。

なめらかになるまで、
頑張りました。

お昼はみんなで、お弁当を食べ。
私の義母のお連れの方、
それよりすこし若い方。

話を聞きながら、
世代の違いは、見方も違ってくるなぁー。

と、嫁的な意見も軽く言いつつ。
楽しく、味噌作り。
大まかに終了。

みなさまお世話になりました。
調子がいいですが
また、来年もよろしくお願いいたします。

味噌作り…大豆茹で

味噌作り…2年目。

今年も、味噌作りのグループに参加させてもらい。大豆も頂きました。

1.3キロの大豆とそれに合わせた麹で
味噌を作ります。

去年は茹でてから冷めた大豆を袋に入れて潰したのですが、なかなかきれいに潰れず。

家に帰ってから、
夜までかかり、
大豆の粒を潰したので。

今年は
圧力鍋で茹でる
次の大豆を茹でてる間に
茹で終わった大豆をマッシャーで潰す。

の状態で味噌作りに参加しました。

去年より、あと仕事は楽チンだけど。

圧力鍋で1回に茹でられる量が
チョー少ない。（涙）

夜中までかかり茹でました。

来年は、大きな圧力鍋買うぞー。

マッシャーも笑えるぐらい小さいやつだから、
大きいマッシャー買うぞー。

買いたいぞー‼️

如意輪寺…火渡り

小郡にある、
かえる寺…如意輪寺の火渡り。
毎年1月17日。

昨年、今年と２回目の参加です。

私は仕事の休みをもらい。
仕事が休みだった友人と共に。


分かりますか？

始まる時の、地面の水のたまり様。
向こう側の傘の数。

午前中の法話、お参り、食事を頂くときは、
小ぶり、または上がるかなぁ？
って感じだったのに。



お坊さんたちも、濡れながら。





今年は、私と旦那の物と、
ほしが悪いと言う埼玉在住の弟に
《かえる》のストラップをお寺さんで買い。
それも一緒に煙に当ててもらいました。



また、1年。
乗り越えられますよーに。

デロンギのポット

贅沢な、贅沢な愚痴です。
親子だから許される？
話です。
許されるのかは？ですが（笑）

以前使っていた、
ティファールが水漏れしまして。



ジワーッと漏れてくるんです。
次の休みにでも買いに行こう‼️
と、話してまして。

デロンギの青が欲しかった旦那。

夕方帰ると、母から。
今日は勝ったから（笑）
と、デロンギのポット‼️

私は嬉しかった〜
①買わなくて済んだ事
（1万円近くすると思う）
②デロンギだった事

（義母には失礼ですが）
久々の本気の感謝でした。
ピント合ってたし。

旦那が帰ってからの親子の会話。

旦那…青に交換できんと？
義母…もー使った。
旦那…はぁー（深ーくため息）

そんなに青が欲しかったのかい（笑）