木曜日はミネストローネ。

 

木曜日はミネストローネ。

なんとなくね、木曜日はコトコト煮たスープの日なんです。

白モツを入れるのが我が家流。

あとは、タマネギ、人参、じゃがいもを

サイコロ状にカットしてひたすらコトコト。

 

すごーく美味しい出汁がでるので、

味付けはいたってシンプルに、コンソメと塩だけでok。

 

たくさん作っておいたから、

明日は15分多めに寝られる～(^-^)

 

 

リエ