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ぞうの雑記帳

ElephantFlowのライブ情報や最近のふたりの様子を綴っていきます。リエとユキのあれこれひとりごと…。

今週のタニタ。

2012年02月07日 | 「食」

 

タニタ食堂。

いい感じで、定着してきました。

写真の絵図ら的には、「こんだけ?」

って感じだけど(質素という意味)

けっこう、お腹いっぱいになるのよ。

 

 

で、今週の一押しは、

甘鮭のヨーグルトソテー。

ヨーグルトの中に、鮭とタマネギとにんじんを

30分以上つけ込んで、あとは鮭をオーブンで焼くだけ!

未知の味付けなので、どんな感じになるか心配だったけど

口に入れた瞬間、家族みんなで、

「おいしぃ~」

イメージ的には粕漬けっぽい感じかな。

我が家のタニタの定番になりそうです。

 

 

リエ 

 

 

 


鮭のきのこバジルソース。

2012年01月14日 | 「食」

 

タニタ食堂のレシピには、

鶏肉、鮭、さわらがよく登場します。

そして、ちょっとした薬味や下味の処理で

お塩や醤油をあまりつかわなくても

とってもおいしく仕上がります。

 

ちなみに、写真のメニューは

レシピ本を勝手にアレンジ。

えのきと舞茸を少量のめんつゆとみりんで

ささっと煮込んで最後にバジルペーストで

風味をつけたもの。

 

 

リエ 

 


ふぉんでゅ。

2011年12月06日 | 「食」

 

フォンデュ鍋を買いました。

とろけるチーズと白ワインで簡単ラクチン♪

フランスパンとブロッコーリーとウインナー。

なんでもない日の夕食なのに、ちょっとした

パーティー気分を味わうことができます

 

 

リエ