黒酢のパワー✨

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みなさん、こんばんは　

まえっちです



健康食材の一つとして黒酢がありますが、
最近では人気が高まり、
外食のメニューに登場したり、
スーパーなどでも気軽に購入できますよね！

黒酢は一般的な米酢と違い、玄米が原料になります。

黒酢には、ロイシン、イソロイシン、リジンなどの必須アミノ酸が豊富に含まれていて、様々な健康効果が期待されています。


今日は黒酢の主な効果・効能を紹介したいと思います❗️



🔶ダイエット効果
黒酢には必須アミノ酸が大量に含まれていますが、中でもBCAAと呼ばれる3つのアミノ酸
（バリン、ロイシン、イソロイシン）
には脂肪を燃焼したり、筋肉を増強させるはたらきが期待されています。

筋肉が増強するエネルギー生産率がアップし、
体内に貯蓄された脂肪が燃焼しやすくなるため、
やせやすく、太りにくい体を作ることができます。

ちなみに、黒酢に含まれるクエン酸にも脂肪燃焼を促進するはたらきがあり、健康的なダイエット食品として話題を集めています。



🔶美肌効果
黒酢に大量に含まれているアミノ酸は、
人間の体内に存在するコラーゲンの原料です。

コラーゲンは真皮層を構成する主成分の
ひとつで、肌にハリ・ツヤ・弾力をもたらすことで知られています。

黒酢に含まれるプロリン、アラニン、グリシン
などのアミノ酸はコラーゲンの主成分で、
バランス良く補うことで若々しい肌をキープすることができます。



🔶血圧調整効果
黒酢にはACE（アンジオテンシン変換酵素）と
呼ばれる酵素の一種が含まれています。

ACEにはアンジオテンシンⅠ（不活性体）を
アンジオテンシンⅡ（生理活性体）に変換するはたらきがあり、昇圧物質を阻害して血圧の上昇を抑えるはたらきがあります。

ちなみに、ACEは上がりすぎた血圧を調整する役割を担っているため、正常な方が飲んでも問題はなく、また、低血圧の方が飲むと血圧を正常値に戻す効果が期待できます。



🔶血液サラサラ効果
黒酢に含まれるアミノ酸は、血液に対する血小板凝集抑制効果と白血球粘着抑制効果を持ち合わせています。

アミノ酸を摂取することにより、血小板と白血球がドロドロ化するのを防ぎ、サラサラの健康的な血液を作り出します。

血液がサラサラになると、血栓生成の予防となり、動脈硬化や成人病を防いでくれます。



いかがでしたか？
ダイエット中でなくても積極的に摂りたい食品
ですね

ただ、酢は刺激が強く、一度に大量に飲むと
胃粘膜を傷つけてしまうおそれがあるので、
胃腸が弱い方は空腹時の飲用には気を付けてくださいね。




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