魚離れ

現在日本人の魚離れが進んでいるそうです。
明治維新ぐらいの時に肉食文化が始まり、戦後肉食文化が加速していき、現在では魚を食べる事が少なくなった・・・といった感じなのでしょうか？
その魚離れに拍車をかけているのが魚介類の高騰のようです。
世界的にヘルシーブームらしくて肉類よりも魚類を好む傾向が強くなってきているようです。
特にアジア地域では以前より保存技術が格段によくなり魚類の消費が増加の傾向。
故に、今までは日本の独壇場（ちょっと言いすぎですが・・・）だったのが世界的に消費されるようになり魚介類の相場が高騰してきています。

まあ「高くてとても手が出ない！」とい所までは行っていないのですが、このまま進めば日本の食文化も大きな変動をみせるかもしれませんね？
・・・ちょっと大袈裟な気もしますが。