秋の山

秋の山は、実に素晴らしい・紅葉も、登頂での360度の展望と、握り飯の味は至福である。

     カボチャ「南瓜」

2010-07-27 07:08:58 | Weblog


            南瓜『カボチャ」ナンキン「南京」


   花言葉   大きい、広い
          懐の深さ、あたたかさ、「秋の山命名」


   原産地   中南米


   渡 来   戦国時代


   名由来   カンボジアが訛って「カボチャ」
          ナンキン「南京」は中国の南京を経由して渡来から


   種 類   大きく分けて3つ
          日本南瓜は=小型で甘味が少ない「黒皮南瓜など」

          西洋カボチャ=甘味が多くホクホクしてる「エビスカボチャ等」

          ヘボカボチャ=色や形が多く淡白な味「ズッキーなど」

          パンプキンは皮の色が橙色で大きく
          ハロウイーンで用いられています「、家畜の食用にも」


   冬至と南瓜  冬至に柚子風呂に入り、南瓜を食べる
           南瓜を食べる風習は江戸時代にはじまったようです

           福が来る、長生きする、病にかからない、お金がたまる
           厄よけなど

   南京の栄養素  ビタミンA,ビタミンE,ビタミンK ビタミンC,など多く
            もつ優等生だそうです

   ユーモア川柳  今川乱魚監修

                健康法どれが効いたか分からない
                        山本 閑牛「新潟」

                あれもこれも体によくて胃はひとつ
                        高田 羅奈「鳥取」

                健康食のメモびっしりと取ったまま
                        殻やたかし「高知」

   川柳もどき   目標に三歩達四歩下がる哀しさよ
                        秋の山