昨日の夕飯は、ぐっさんと江角がパパママ役で料理番組の司会をしている
『ウチゴハン』
で、笠原シェフが作っていた
『鶏の梅ダレ焼き』
を作った。
作り方を見ていると簡単そうだったし、梅ダレに魅かれた。
ホントに簡単に作れた。
そして、味もすごい美味しかったし、皮がパリパリ、中はジューシー。
鶏肉も美味しかったんやけど、オクラがすごい美味しかった。
オクラの味は殆どせず、梅？肉汁？の絶妙な味で、オクラをもっとパクパクいきたかったくらい！
ダンナ君も
『笠原シェフ、天才やな。
落合シェフのナポリタンと同じで、
これも鉄板メニューやな』
って。
1人1枚全部は食べ切れず、翌日のお昼に食べた。
冷えてるけど、梅の味がしっかりしてるから、美味しかった。
簡単だったし、また作ろっと！