お気に入りのつけ麺屋さん

昨日からゴールデンウィークがスタート。

1日目の昨日は、家のすぐ近くのつけ麺屋さんへ行った。

少し前までは、お昼はラーメンのみ、夜はパスタ屋さんだったけど、
今はラーメン一本で営業しているみたい。

数年前にパスタを食べに行った時、ダンナ君の感想が家でも作れる味やな、
っていうので、それっきり行った事がなかった。

つけ麺があるというのを知って、また行く事になったのが、先週末。

お店に入った時、お客さんは男の人が1人。

つけ麺には、5つの麺の量から選択出来る、これは有料。

でも野菜、背脂、ニンニクの量は無料で増量出来る。

そんなに待たずに出てきた。

つけ汁から、魚のダシのいい香りでアツアツ。
麺のほうには、野菜は主にもやし、半熟玉子1/2個、チャーシューが2枚乗っかってる。

たっぷり麺を入れていただく。

おいしー！！
カツオの味が一番強く感じる。
ホントに美味しい！

ダンナ君は、お店を出てから感想。

おいしい、すごい計算されて作ってるわ。変な調味料とか使ってないで。こんなに近くにおいしい所があって嬉しいわ。

って。
珍しく褒めてる。

お店にいる間、各1人ずつで男の人が3人入って来た。

男の人はつけ麺が好きなんかなぁ～。

だから、昨日行ったのは2回目。
その日は、女子盛りつけ麺セットにした。
午後1時以降は、このセットにお店オススメのドルチェが付く。

つけ麺も美味しく頂き、ドルチェが登場。
小さな容器に、表面のキャラメルはバーナーで焼かれている。
凍らせたプリンみたい。
スプーンで上からサクッといく。

キャー、何これー！！
めっちゃおいしいやん！
キンキンに冷えてるわけでもないし、濃厚な何やろ、バニラでもなく、カスタードでもなく、プリンの味でもない。
あっ、その3つを合わせた味っていうんかなぁ。
食べた事ない、こんなに美味しいドルチェ。
大満足で、お店を出た。
ダンナ君も相変わらず美味しかった、って言ってた。

ここへ行くなら絶対午後1時以降。

たぶん、この連休中にあと1回位は行きそう。

男の人1人で営業してはる。
カウンターのみ。

クレープ屋さん

ずーっと気になってた、家の近くのクレープ屋さん。

昨日、ダンナ君が買いに行ってくれた。

私も2回行ったんやけど、2回とも閉まっていた。

ダンナ君は、チョコレート。
私にはレアチーズ。

生地にもこだわりがあるらしく、もちもちしていて美味しかった。

レアチーズも、真ん中にクッキーが入っていたり、クリームもすごい美味しかった。

そのお店は、女の人が1人でしてはって、殆どはイベントで外出しているみたい。

ダンナ君曰く、不思議ちゃんで、不思議ワールドに引き込まれそうになったわ、って言ってた。

車に乗ってる時、偶然そのお店の前で停車していなければ、ずっと気が付かないままだったと思う。
すっごい小さいお店。
発見出来てよかった！！

今晩のお家ゴハン

今日は久しぶりの遠出。

帰り道、眠過ぎて、歩きながら寝そうになった。

ねむーい。
早くお家に着きたーい。

でもごはん作らなアカン。
今日は、友達に教えてもらったアボカドと山芋のとろろの具の冷やしうどんにしようと思う。
めんつゆをかけて出来上がり！

どんな味やろー。
アボカドとうどんって…。
想像でけへんわー。楽しみ。

でも、今日買ったアボカド、まだ少しグリーンも混ざっていて、柔らかくない。
探したけど、選んだのがまだ熟れてた方。
今日、調理してもおいしいかなぁ。自信ないわ。

今日はダンナ君は外食。
たまから、何でもOKやねんけど、せっかく作るんだったら、美味しい方がいいよねぇ。

どうしよっかなぁ～。
迷う～。

昨日の夕飯

今朝も早くから目が覚めて、座いすでゆっくりした朝からスタート。

昨日の『ゴースト 天国からのささやき』、いい内容だったー。

昨夜の夕飯は、久しぶりに手作り。
写真撮るの忘れちゃった。

タニタ食堂のレシピ本に載ってた『ブロッコリーとカニのあんかけサラダ』。

NHKテレビテキスト『きょうの料理ビギナー』に載ってた『えのきの肉巻きともやし、チンゲンサイの蒸し鍋』。

『豆苗とタマネギのお味噌汁』。

そして初めての『十六穀米』のごはん。

蒸し鍋は、ゴマだれに付けていただくとあったけど、ポン酢にしました。

あっさりしていて美味しかった。
大根おろしを添えてもおいしかったかも。
でも、もう今回はいっぱいいっぱい。

蒸し料理は、栄養分が水に流れ出たり、余分な油分を吸収してしまう事もない。
素材から旨みや甘みが出て、簡単に作れるし美味しい。

たまってたカードのポイントで、蒸し器と交換して正解！

さて、今日は何にしよっかなぁ～。

海外ドラマ『ゴースト 天国からのささやき』

BS258チャンネルで色んな海外ドラマが流されている。

無料で見られるこのチャンネル。
3月中旬頃に開局されたみたい。
海外ドラマだけじゃなく、ディズニーもしている。

その中で、私達の間でハマっているのが『ゴースト 天国からのささやき』。

主演のジェニファー・ラブ・ヒューイットがキレイでスタイル抜群。

内容は、主役メリンダは死者の姿が見え、
その死者を天国へ送るため、この世に残した思いを愛する家族や友人達へ伝えるというストーリー。

メリンダとそのダンナさんの夫婦仲も、すごくいい。

メリンダの能力を一番理解してくれていて、いつも守ってくれている。

昨日でシーズン1が終わった。
思いがけない悲しいお別れがあり、今日からシーズン2がスタートする。
途中からでも全然問題なく見られる。

しかも、実話を基に作られているみたい。
毎回、感動する。

土日問わず毎日しているこのゴースト。
録画し、ダンナ君と楽しみにして見ている。

早朝からパクパク

今日も朝早く目が覚めて、昨日のうちに「ゆかり」を混ぜ混ぜして作って置いた
ミニおにぎりを食べる。

冷たくてもおいしー。

最近、レタスの味に目が覚めたというか、レタスってこんな味してたんやーって思いながら食べてる。

レタスっておいしかったんやね。

スープとかに入れるレタスは好きだったけど、生でパクパクはあんまり出来なかった。

あと、ダンナ君のお母さんから沖縄の人参をいただいた。
皮もついたままスティック状に切って、これもポキポキいただく。

すっごーーい！！
めっちゃくちゃ甘い！！
すごい美味しい。

お母さんはお友達からもらってんて。

きっと特殊やから近くのスーパーでは売ってないやろうねぇ。

今度、デパートとかの野菜売場のぞいてみよっと。
あるかなぁ～？？

最近は、そんな一つ一つの素材を味わいながら食事をしてる。

味覚に磨きがかかってる時期なんかなぁ。
でも、きっとこれも一過性のものなんやろうね。。。

焼きそば

今日は久々にダンナ君が焼きそばを作ってくれる事に！

もやし入りをリクエストして作ってもらう。

楽しみ～♪

花粉症？

夜になると、鼻が詰まってくる。
プラス目がショボショボ、かゆい。
目の中？上？が重い。

お昼はクシャミの連発。

これって、やっぱり花粉症よねぇ。
ヒノキ花粉症が復活してきたんかなぁ。

今朝も目がショボショボ。

強烈やね。