納豆ぶっかけうどん

最近、ブームなメニューは、納豆ぶっかけうどん。

簡単で美味しい冷やしうどん！

茹でてもみ洗いしたうどんの上に、
1人分だと、納豆1個に生卵1個を入れて混ぜる。

それを麺の上にかけて、青ねぎとたっぷりのかつお節を乗せて、醤油を少し垂らす。
お好みで白ごまをかけて出来上がり。

かつお節たっぷりっていうのがミソかなぁ。

この間はアレンジして、キャベツ、オクラも一緒に茹でた。

物足りない感じはあるけど、あっさり味が好きなダンナ君はお気に入り。

パン屋さんの前

夕食前のパン屋さんの前は、いい香りが漂い過ぎていて、
目に毒ならぬ、鼻に毒。

パン好きには、たまりません。

今日の夕食は、具沢山ラーメンの予定。

ほうれん草を買おうと野菜売場へ行くと、売切れだった。
もやしだけ購入。
キャベツ、ブロッコリー、パプリカ、オクラを炒めて乗っけよーっと！

最近、ダンナ君が作ってくれるお料理は全部、オリーブ油で調理。

だから、私もそれを真似。

そっちの方がいいんかなぁ。