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日本料理 ねもと

2006-05-12 | レストラン in Manila

●ねもと●

パサイ市 ギルブヤット駅を東へ左側沿いに3分ほど歩く。

知名度では けん太と双璧?もちろん料理もおいしいのですが,ここのママ さんの人柄およびマニラの情報交換場として活用されているみたい。2fに は「ねもとトラベル」があります。

おすすめは定食。サービスタックス込みで約330p。日替わりですが,私が訪れ たときは,とんかつ,エビのてんぷら,スパゲッティのサラダ,刺身,お通 し,ご飯,味噌汁,デザート,ドリンク(アイスティーかビール)。いずれも おいしくいただいています。

夜は多分,居酒屋です。行ったことはありませんが。ここをベースにされ ている方が結構いらっしゃるようです。

最初に訪れたときには注意を払わなかったのですが,2回目に訪れたとき に女性従業員がやけに神経質にテーブルのセッティングをしていました。 これは相当教育が行き届いている,と思い,店内を見渡すと,かなりきっち りと整理整頓がなされていました。例えば,パンフレット。漫画。食材。ボト ル。ちょっと額縁の上に触れてみました。まったく埃がありませんでした。 たまたまかもしれません。しかし,この店の清潔度は本物です。ここのマ マさんは見かけは豪快(失礼)ですが,かなり気配りの人かもしれません



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