DEBUO日記アジア情報

東北,東南アジアの政治,経済,音楽,食が中心です。

ラーメン 一心

2006-05-15 | レストラン in Manila
●一心● パサイロード 日航ホテルそばイリュージョンのタレントが同伴等でよく利用されてるみたいです。彼女らには好評のようです。 中心はラーメンです。遊んだあとにラーメンでしめる,というとこでしょうか。 奥に細長い店舗です。20人くらいのキャパです。 私はよせばいいのにてんぷらうどんを頼みました。マニラでうどんは何度もだまされてきたのに。味はうどんすきの親戚です。しょうゆと砂糖の味が非常に強い。 . . . 本文を読む

日本料理 彩花(手打ちうどん)

2006-05-15 | レストラン in Manila
●彩花● パサイロード 日航ホテルそば たちばな横 手打ちうどん をうたっています。確かに手打ちっぽいうどんがでてきました。若干固い(固いと腰があるとは違います)のですが,小麦の味がします。たれも鰹節の風味があります。マニラではここと田辺以外でまともなうどんを食べたことがありませんので,貴重です。但し,量が少なく,これで300pは高い。 他にも,丼もの,小品があります。他の日本料理屋のような総 . . . 本文を読む