日本料理 雅 2006-05-11 | レストラン in Manila ●雅（みやび） ● エルミタ パンパシフィックホテル１Ｆ大きなスペースの中にいくつかの飲食店がコーナーを設けており，その一角。すし屋。カウンターのみ。２Fに本体がある。 梅セット２８０ｐとたぬきうどんを頼みました。フィリピン人が板でしたが，動きは職人風。日本で技術を取得されたのでしょうか。シャリが若干ねっとりしていたのが不満でしたが，ネタは新鮮，少なくとも日本の不味い回転すしよりは満足感が得ら . . . 本文を読む
