（ ＾▽＾）｛番所亭のてびちそばー

はいさいこんにちわ、GWいかがお過ごしでしょうか？
今日は読谷村喜名→位置情報MAP
にあります『番所亭』におそばを食べに行きました（＾￢＾）


小学校のすぐ近くにあるおそば屋さんです～、
今日１２時前に行ったのですが地元の人でいっぱいでしたねぇ～。

ここのおそばはかつおだし風味のさっぱり系おそばです。
メニューを見てみるとなんか気になる文字が・・・

『てびちそば』

おぉ、これは食べるしかない！！
てびちというのは豚肉料理でいわゆるトン足っすね！
それをそばに入れて食べた事がなかったので早速いただきます。

それがこれ↓


ふーちばー（よもぎ）に隠れて見えないのですが
なんだかいい感じです(笑）

ちょうど姉も同行していて、あっちはソーキを頼みました。

来たのがこれです↓


どちらもうまそうっすね～（＝＾＾）９イタダキマス!!


てびちはじっくり煮込まれてやわらかく味がしみ込んでいます（＾＾）ウマイ!
油は煮込まれている間に出て行くので
このてびち自体はコラーゲンのかたまり。
やわらかっくておいしいなぁ。
またこの上のよもぎもいい感じッス！

姉の方もソーキそばにGOODサインを出していました(笑）

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