初めて、梅仕事に挑戦しました♪
材料は、一キロの青梅と、一キロの国産花見糖だけ。
瓶は、実家からもらってきた小さめの瓶を２つ。
たった今、まだ8日しか経ってないけど、できた分を飲んでました。
炭酸水で割ってみましたよ。
あーーーー✨🎶🩷
なんと、美味しいーーーー🥰
次に作る時は、もっと大きい🫙を買おう🎶
小さいと、混ぜるのが大変でした。
幸せなひととき✨
今年のクリスマスはイブが土曜日でした。
チビオはいつも通り野球があるから、チビコはお友達を呼んでクリスマスプレゼント交換会をしたいと🎁
午後から可愛いお客様が来てくれました〜💕
こんなマットを作成して、フルーツポンチを準備してお出迎え。
チビコはイチゴと生クリームとチョコペンで、サンタさん作成🎅
みんな到着するなり、楽しそうにプレゼント交換🎁
その後はダンスのゲームで盛り上がり。
おやつを食べながらレポートするところを動画撮影したり？今の子はカメラの前で話すのがとっても上手！
楽しい1日になりました！
で、夜は…しゃぶしゃぶ💕
翌日、実家でクリスマス会の予定だったので、チキンはその時に🎶
実家からもらったしゃぶしゃぶ鍋で食べたしゃぶしゃぶ、
美味しかったです。
あまり写真写り良くないけど…
砂肝のネギ塩炒めを作りました。
砂肝の銀色の部分を削いで、薄切りにします。
この作業がちょっと面倒なんだけど、これを頑張ればあとは簡単！
刻んだネギと一緒にごま油で炒めます。
味付けは塩のみ。ちょっとしっかり目に塩味つけます。
レモンをかけると、更に美味しい🎶
これが美味しくて💕
家族にも、子供達含めて、好評です。
また作ろう〜😊
昨日の夜は肌寒さも感じましたー。
いよいよ秋かな？
我が家に 3種類の緑の柑橘類が揃いました。
一番大きいのは、前日スーパーで買ったカボス。
レモンをカゴに入れていたんだけど、こちらを見つけて、たまにはいつもと違う、旬のモノを試したくなり、こちらに変えました。
炭酸水に入れて飲むのがお気に入り。
レモンやライムをはじめ、色んな柑橘類で飲んでいます。
香料が苦手なので、炭酸水は必ずプレーンなモノを選びます。
他は、キノコなど、野菜の炒め物を作った時に最後にちょろっと。
先日、夫と二人ランチの時、ゴロゴロ豚とキャベツとキノコを塩味でパスタの具にしました。オリーブ油に、少しトリュフオイルも垂らし、最後にカボス。
美味しかったです🎶
で、先日実家ですだちをもらいました。
毎年もらうのですが、これは本当はサンマの塩焼きにかけたいなぁ💕
でも、今年もサンマは期待できそうにないですね…鯵の塩焼きだって良いんだけど、やっぱりサンマは格別ですよねー。
と思ったら、宅配でシークワサーが届きました。注文した事を忘れていました…
切ってみたら、ほかのどの緑の柑橘より、種が多いです！
でも溢れ出るほどの汁！
まずは炭酸水で。美味しい🎶
どれも香りが違いますね。
炭酸水や炒め物に掛けるならどれでも美味しいです。
でもそれぞれ別の香り。
暫く日替わりで楽しみます🎶
以前にスーパーの夕方なの特売で半額で買った牛すじ。いつかビーフシチューを、と冷凍しておいたのですが、とうとうちゃんとシチューになりました🎶
週末だし手抜きで、と、缶詰のデミグラスソースを使う予定だったのが…一缶しかない(-｡-;
急遽、トマトペーストで作る事に。
それなら、と、赤ワインも使って。圧力鍋できっちり。
それなら、美味しいバケットがないとね！と、パン屋さんに電話したら、今日はもう売り切れと…😣こうなってから、うちの近所はパン屋さんもケーキ屋さんも大盛況で…電話してから行く事にしてます。
どうしよう？スーパーで買えるけど、ちょっとなぁ…
と、急遽パンも焼く事に！笑
いつもは冷蔵庫で一晩発酵させるパンを作っているけど、うちのオーブンには発酵機能が付いてる！使ってみよう！
結果、
トマトとモッツァレラ、大根帆立サラダを付けて。
中々満足な晩ご飯となりました🎶
