素敵なレシピでランチ…

昨日のズンバには来られなかったmikkoちゃん。料理教室の日だったのね～

コルツェッティきのこのソースで。

手ごねパスタでパスタマシーンを使って薄く伸ばし、コルツェッティの型で丸く抜いていき

茹で上げてきのこソースで和えて…出来上がり

さんまのロールパン粉焼き

さんまを三枚に下ろして、プチトマトと大葉を巻いて楊枝でとめて、ハーブやチーズを混ぜた

パン粉で焼きあげます

デザートは先生のお手製…モンブラン

素敵なレシピで、美味しそうなランチでしたねぇ。