暑い暑い9月も、後半になると少~しだけマシ。とはいえ、昼間はあいかわらず夏みたいだったなあ。
ベーコン、玉ねぎ、硬いアボカドとチーズ乗せたトースト
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弁当用に豚ミンチ100%のソーセージを作る。
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ミンチが豚しかなかったから。合挽だったらハンバーグにしたのだが。スパイスとかいっぱい入れて、緑のはバジルの穂先、できたものは冷凍庫へ。
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冷蔵庫の残りの豚肉と焼き豚を卵でとじて丼にする。味噌汁は白菜、玉ねぎ、揚げ。漬物がなかったので蕗のカツオ煮
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上と絵面が似てるけど、これは朝のおじや
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相方が釣りの帰りに買ってきた、六甲山縦走弁当。これなかなかええわ。
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ご飯は、麦入りと十穀米のおにぎり、おかずは卵焼き、塩鮭、ごぼう煮、タコ煮物、いかなごくぎ煮、鶏の煮物、昆布巻き、蒲鉾、牛肉と糸こんにゃくの煮物、さやえんどうと人参、みごとに揚げ物はひとつもない。
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ホットドッグパンにソーセージ、アボカド、卵。インスタントのクラムチャウダーとコーヒーの朝ごはん
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阪急三番街で食べたパスタは鮭とイクラのクリームソース西京味噌
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冷蔵庫のハモを食べないと、と急遽ハモ鍋。ホタルイカと釣り鰆は相方の三田土産。いつも行く店で海ブドウも。がんもどきとジャガイモ煮、刺身切り落としと野菜の中華風サラダ
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野菜はありもので。茸、白菜、大根、白ネギ、水菜、豆腐
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鱧だけで足りなそうだったので鯛も。
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ひきわり納豆に、胡瓜、長芋、ミョウガのみじん切りを入れて混ぜたの。
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鱧鍋の残りのおつゆに入れたパスタとキャベツのサラダ
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突然キンパが食べたくなった。人参ナムル、豆もやし、キムチ、卵焼きと牛肉煮。
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キンパなのでちょっと韓国風に、ジョン。海老、しし唐、人参、エゴマの葉
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ライブ前の腹ごしらえ、茸、しし唐、ベーコン、残り物の雲丹、などでパスタ
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打合せ兼ねてご近所の店でランチ
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女子会で夜のコースをいただいた時美味しかったので、ランチにも行ってみたかったのだ。その時美味しかったスペアリブのランチを注文。
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お友だちはモチコチキン、どちらもボリューム満点。大好きな店がひとつ増えた。
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ランチサービスのドリンクはシークワーサーを。
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料理を作りすぎた日。冷蔵庫のあれこれ、使いたかったのだ。やはり私は買い物しすぎるんだな、わかってはいたけど。茄子のネギソースが評判良かった。長芋は胡瓜と一緒に明太子和え、白ゴーヤと竹輪のマヨ和え、海苔かけ
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この日は餃子もあったのに、岡山から来たという焼き鳥屋を見つけた相方が買ってきた。
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ランチは和洋折衷
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久々ホットサンド、飲むヨーグルトにざくろ酢入れたのと。
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焼きビーフン、海老、ニラ、竹輪、豚など
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ゴーヤチャンプルーを作ろう、と思って。たまたま海ブドウもあるし。枝豆は黒豆の早生、タコキムチ、じゃこおろし
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スジ肉でワイン煮込み
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メインがなかった日のおかずをひとつずつ、まずは鰯団子と大根の煮物、いしる出汁で。自家製柚子胡椒を添えた。
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モツァレラと胡瓜とトマト、タイのグリーンソース和え
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空心菜と豚ミンチ炒め
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茄子の味噌炒め煮、ちいさいカラフルピーマンも入れた。
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イワシのムニエル、アボカドとトマトのサラダ、ゴーヤとスパム炒め、モロッコインゲンお浸し、枝豆、タコの刺身
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半田麺に豚ミンチ、茸、モヤシの具を乗せた昼ご飯
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ビーフカツ、イカフライ、茄子フライ、ブロッコリマヨかけ、シマアジ刺身、味噌汁。
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久しぶりに揚げ物したので、ついでに竹輪もから揚げ。
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半田麺に茸ともやしとひき肉のあんかけ
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もつ鍋が食べたかった。その前に冷蔵庫に残ってた豚肉と肉団子
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翌朝は鍋のおつゆでまた半田麺
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nico食堂の弁当を買ってきてもらう。
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月末はフェスでお出かけだったので別ポストで。9月もごちそうさまでした。