ラーメン店新規開拓！

仕事での新規開拓はなかなか苦手なのですが(元も子もなくなるような事を言いますが…)、ラーメン店の新規開拓は得意ですよ。先日久々に開拓した今回は、「焦がし系」のラーメンを食べてきました。
そのお店は「庵(いおり)」というお店。
私の千歳の知り合いから紹介してもらい、早速行ってきました。
南４西16という事で、ちょうど札幌医大の裏手にあたります。

店内は10名ちょっとの広さで、照明とかの明るさは落ち着いた感じ。
女性だけでも気軽に行けるラーメン店って感じでしょうか。
で、頼んだみそラーメン。

先に紹介した通り、「焦がし系」のラーメンって印象。
よく炒められた柔らかいもやしやチャーシューと、シャキシャキの長ネギ。
油でフタをした熱～いラーメンでした。味は若干濃いめ。個人的には好きな味。

焦がし系って事は、もしかしたら醤油の方はもっといい味かな？とか思ったりしました。
焼き醤油系のおいしい店もあるので、ここは醤油の店かも？と思ったので、次は醤油を食べに来ます。
そうしたら醤油好きのキミちゃんに紹介したいと思います。

ご興味沸いた方、詳しい事お教えします。