「コロンビア・マイルドと呼ばれるように水洗式アラビカ種の生産量が世界第１位をほこり、なめらかで良質な味わいにファンの多い銘柄です。そのコロンビア産の上級規格が「スプレモ」。コロンビアを代表する銘柄で当店のブレンドのベースにも使われる、珈琲問屋には欠かせないスタンダードコーヒーです。」とのこと。
実は、このたった40秒の違いだけなんだけど、味は全然違ってくる。酸味と苦味のバランスが少し変わるだけで味わいの深さがホント違ってくるのだ。ここが珈琲の楽しいところだ。う〜ん、苦味が微妙に増してより自分好みへ！
昨日1日ワクチン副反応で苦しまされたが、ほぼ1日寝ていたおかげで何とか今朝の目覚めは良さそう？まだこれから娘たちのワクチン接種があるので多めに購入しておいたゼリー飲料で空腹を少しだけ満たす。同日にワクチン打ったかみさんの状況がわからないからね。
ワクチン副反応少しなめていた感ある・・・若い子たちほどキツいというから、若者には学校もバイトも気軽に休める環境を用意してあげたいものだね。
