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日々是楽!(Enjoy it every day!)

エメラルドマウンテン!

今朝は年始の福袋的な「珈琲七宝」から2つ目のコーヒー豆を開封だ。ここエメマンこと皆さんご存じの定番豆「エメラルドマウンテン」だ!
缶コーヒーにもなっているので認知度めちゃ高いだろうが、何といってもコロンビアコーヒーの至宝だからね。高級豆の定番だ。



「一般のコーヒー豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。 比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。コロンビアの最高級品をぜひお楽しみください。カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。


そのコロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか3%にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアコーヒーの最高級品。 その比類のない味わいと芳醇な香りは他のコーヒーでは決して出せません。」とのこと。
う〜ん、流石上品なんだよねぇ〜。コク&香り、そして甘みMAX!苦味がほぼない。それくらいの甘みこそがエメマンだ!派手さはないがこのクリア感最高だね。


珈琲お代わりしたら待ってました朝食だ。今朝は2つのサンドイッチ!1つはトマトエッグサンド!そしてもう1つはカツサンド!う〜ん、どちらも美味いんだけど、朝に食うカツサンドってやや罪悪感もあってか?その分極旨!大満足!よしっ今日も頑張るぞぉ〜っと思わせてくれるね。

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