今宵は寒〜い・・・珍しくお湯割りだ！

いやぁ〜今日は寒〜い。凍てつく寒さって今日のようなことを言うのだろう。帰宅してワンコたちの散歩済ませるともう〜身体の芯から冷えてブルブル状態・・・。こう言う時こそっ秘密兵器がある。ズバリ芋焼酎のお湯割りだ。基本冷たいものが大好きな自分だけに、真冬でも基本はロックか水割り。よしっ年に数回のお湯わりだ。

特に極旨の「しょうちゅうの華」だもん。濃厚な芋の甘さが売りなだけにお湯割りにもってこいだろう。何せあの「月の中」の無濾過版だからね。
70℃のお湯を先に入れ、その後に焼酎を注ぐ。これっお湯割りの鉄則。なぜかってこれで香りを楽しむのだ。う〜ん、芋の上品な香りが漂うもんね。もちろん美味いよ。たまら〜ん。

そのままの勢いで晩飯・・・アテは春雨サラダ！これっシンプルでさりげないのになんでこんなに美味いかね？いくらでも食えちゃうんじゃない？

メインは餃子の団子版のニラ饅頭と茄子の肉はさみ焼き！う〜ん、どちらも焼酎とばっちり合う。美味い！しかし、茄子ってホントえらいものだ。あぁ〜寒いの吹っ飛んだ！