っということで、今宵は近所のスーパーで鰻をゲットし自宅でいただくことに！スーパーものとはいえ、もちろん眼の前で炭火で焼かれた鰻ね。
まずは、焦らずに焼酎タイム。ランの後だけにシャワー後に缶ビール1本軽快に開けた後の芋焼酎へのスイッチは最高だ。特に今宵は夏焼酎「夏のまんねん」！すっきりしていてぐんぐんいけるから暑い日にはぴったりだ。アテは大好物の鶏皮と春雨サラダと玉子豆腐！特に鶏皮最高だね。美味〜い！
そして、お待ちかね鰻の登場だ。愛知県が誇るブランド鰻の一色産だ。更に、久しぶりの鰻重！関東人の自分にとって、鰻といえば基本鰻重だもん。懐かしい。もちろんひつまぶしもいいんだけどね。たまに無性にうな重を欲しちゃうんだよねぇ〜。自分は焼酎嗜んじゃったので、少々鰻が乾いて美味そうに見えないかもしれないが、これっ流石一色産！美味〜い！！
やっぱり夏に精をつけるものといえば鰻だね。香ばしくって美味いんだよ、でも欲を言えば関東人なだけに、ふっくらと蒸らしも入った関東風が食いたいなぁ〜。名古屋は基本関西風だからね。あぁ〜今年も無事土用の丑の日、それもしっかり2回も楽しめました。満足。ちなみにライスはこんにゃく入りの低糖ライスでした。だから安心！
