島らっきょうスタート！

カリフラワーだけでなく、今日は大好物？の島らっきょうもスタートだ。もう〜福岡在住時に月一で沖縄出張に行っていたので、その時に完璧に島らっきょうにハマっちゃったんだよね。

今シーズンは発泡スチロールで挑戦してみることに。なるべく薄皮を剥いでから植え付け。う〜ん、この発砲スチールちょっと浅めだけど大丈夫かな？まぁ〜島らっきょうは強靭だ。土寄せできれば問題ないだろう。

植え付け終えたら、たっぷりと水をかけてやって完了。収穫は来年5月頃かな？らっきょうとニンニクは長い付き合いになるからね。やっぱり島らっきょうは天麩羅だよね。8ヶ月後が楽しみだ。