今シーズンの初収穫はカリフローレ！

今朝の積雪には驚かされたし、完全に積もってしまった我が家のミニ菜園の野菜たちはホント寒そうで可哀想だった。それでも午後には雪は綺麗に溶けてくれたけどね。
最強寒波襲来というまだ寒〜い2月の初旬だが、早くも収穫期を迎えた野菜たちがいる。注目の今シーズン最初の収穫は・・・じゃじゃ〜ん、カリフローレだ！

カリフローレって茎が細長くスティック状になっている野菜で、茎ブロッコリーのように茎まで美味しく食べられてスティックカリフラワーとも呼ばれているんだよね。
だから、見た目はスティックタイプなので少し開いたぐらいがちょうど良いのだ。うん、プランター育ちとしてはいい感じなんじゃない。茎まで食べられるのでボリューミーだしね。う〜ん楽しみだ！