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日々是楽!(Enjoy it every day!)

がんばれっ石川!④ 超人気の「魚がし食堂 中央市場店」の海鮮ちらし特上!

今日はハードワーク・・・っと言うのもこの歳になると金沢の日帰り出張ってキツいんだよねぇ〜。っとなればせめてランチは豪勢にいきたい。
だって石川県に入ったら食って食って食いまくる・・・これぞっ自分なりの復興支援だ!もちろん自分1人では微々たるものだが、みんなで意識して続ければ意味あるんじゃない?



っとなれば、まずは金沢市中央卸売市場前の超人気店「魚がし食堂 中央市場店」で決まりだ。
過去、上刺盛り定食炙りのど黒と甘エビ丼能登の荒磯丼お刺身とお魚尽くし定食とどれもめちゃくちゃ美味かったし、コスパ的にも最強!絶対に期待を裏切らない。


とにかく期待度のハードルがえらく高い店なんだよね。でもメニュー多すぎなのだ。どこまで悩ませるつもり?っと言うことで今回も思いっきり期待して「海鮮ちらし特上」に決定だ。
入店まではえらく待つが、入ってしまえば10分ちょっとほどで着丼だ!じゃじゃ〜ん、これが魚がし食堂特上海鮮ちらしだぁ〜!




おぉ〜なるほどこれぞっはみ出し系の盛り!しかし、豪勢だねぇ〜。これで2200円だよ〜。やはりコスパ最強だ。早速頂こう!
海老も小さな甘海老ではなく名物の立派なガス海老かな?2尾だもん豪勢じゃん。もう〜プリプリ度がすご〜い!海鮮丼のマグロってある意味その店の判断材料になるが、おいおいこの中トロの濃厚さ、最高だ。文句なく美味い!



石川の顔的存在の蟹爪は小せぇ〜。まぁ〜あるだけでその存在感がいいのかな?どの魚もめちゃくちゃ脂のっていて極旨!
そして鰤の若魚のフクラギ?ガンド?はオンライスだ。くぅ〜コリコリ言っちゃうほどの歯応えが最高だ!美味ぇ〜!!



更に特上ということでもあるんだよね。うん、なんだか途中でこの香ばしさがいいんだよ。
そしてきちゃったよ〜。何がって白身のトロっと言われる炙りノドグロだ。もう〜噛んだ瞬間に濃厚な脂が口いっぱいに広がってきちゃうんだよ。すげぇ〜流石ノドグロだ。この濃厚な味知っちゃうと多少高くても食っちゃうよね。この美味さプライスレスだよ。



改めて出世魚の鰤の若魚の食感が最高!いやぁ〜どれも期待を裏切らない。とにかく脂のノリがすごいのだ。そして、この炙ってるの何?めちゃくちゃとろける〜。更に香ばしいのに甘いってすごいじゃん。



1つ残念なのがイクラネギトロが崩れちゃって上手に撮れないこと。どちらも極旨なのに歯がゆいんだよなぁ〜。
っという意味では中トロは万全だ。あぁ〜見た目以上に濃厚でジューシー!とにかく脂が上品なのだ。まいったねぇ〜。



いやぁ〜やっぱりここ魚がし食堂は期待を裏切らない。この具、この内容で2200円って安すぎるよ。近江町市場なら3000円近くじゃない?
なるほど地元の方が通うのもよくわかる。いやぁ〜美味かった。これだから通っちゃうんだよね。自分もリピーターの一員だもんね。


唯一の難点はこれだけの人気店だから並びだよね。今日も11時半すぎに到着したが待ちは7組目くらいで結局約30分。いつも10分くらいだと気軽に来れるんだけどね?
但ししつこいようだが並ぶ価値あるんだよ。だって何食ってもコスパ最高だし、絶対に美味く満足させてくれるもんね。皆さん、どんどん金沢訪れてガンガン食おうよ!あぁ〜ご馳走様でした。

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