ソラ豆収穫！ ランチはソラ豆のパスタだ！

今日も我が家のソラ豆の収穫だ。その名の通り45度の角度で空を見上げたまま成長するからソラ豆。そして収穫期には重さに負けたようにお辞儀するんだよね。

下を向き、ツルツルと光沢出て、鞘に黒いラインがはっきり出て、カチカチ状態であれば収穫OK！うん、今朝も大量収穫だ。嬉しいねぇ〜！

豆は鮮度が命！っと言うことで早速ランチで頂いちゃおう！ソラ豆とベーコンとキノコのペペロンチーノだ。こんなにニンニク臭たっぷりなのに、ソラ豆の香りと味わいしっかりと自己主張してくるんだよねぇ〜。めっちゃ美味いよ〜。
あぁ〜ソラ豆癖にちゃったよぉ〜。来シーズンも必須だね。美味い！