今日も外は視程が昨日と同じでね～あぁぁ～こりゃ～部屋干しだわ。 外にでたくないわ～なんか～雨を待ちわびますわ。呼吸器系が弱い 私、マスクしてても息苦しいわ～ご用心です。苦笑
さて、写真はこんなの調理して食べてます～大豆ヒジキ煮ですが、 エノキ、人参、コンニャク、お揚げ、竹輪も入れました。これが 下準備に時間がかかって、和食は簡単なようで手間がかかるわ～ 一日に一度小皿で頂いて、だいぶ持つかな～最後は嫌になるけど、 色んなものを食べるって、結構これが苦労ですよね～ 全て自分の為とは～辛いもんがありますね～フンフン
おやつもね～節分でもないのに大豆炒ったのを20粒ほど、シマアジの 味りん干しを2匹、これはベトナム産だって～ギョギョギョ 大好物のクッキーは2枚にとどめて、うぅぅ～なんて我慢の私なの。 果物もリンゴ半分か4分の一にして、柑橘類を追加したりして少しを 2度に分けたりしてね。毎食後に果物は禁止って言われたもんで～ なかなかですわ。運動や栄養管理は自己責任で、この先の健康寿命を 考えると致し方なしですね。まぁ～時々は脱線しながら努力のみか。
cyicyikatsuko
毎日メニューを考えるのに困ってます。とにかく作るのが面倒くさくなった今総菜を買うにしても口に合うものを探すに大変。
でも買い物に出掛けた時は何か一品総菜を買うようにしてます(笑)今夜はおばあちゃん巻き寿司といなり寿司とエビカツサラダ巻きを買って来ました。
あとは卵を入れてすまし汁を作ります。
いつもコメントいただきありがとうございます～
いやぁ～ホントにメニューに困りものですね。
私は今も脂質に気を付けているので、色んな食材を
摂るように努力しています。😢💦
常備野菜に、酢漬け（蕪、レンコン、パプリカなど）
煮しめなど～結構時間がかかりますよね～
近頃、蒸し料理が手早くて、おろしポン酢で頂いたり
なんせ～手抜きで栄養価ばかり考えて・・・💦
市販の惣菜はお味が、口に合えばいいんですが～
難しいですよね～皆さん同じと思います。
自分の味付けが一番、いいお味だから・・・
元気でないと台所に立てませんわ～無理しないで～👍