お赤飯で

　　

今日も清々しいいいお天気でしたね。今日も5時間熟睡できました～
6時半に目が覚めたら、太陽がお目見えでした～穏やかな朝の始まり
有難いですね。今日はシーツも洗って、お赤飯を仕込みました～
お昼にはこんな粗食、ヒジキ大豆や南京、豆腐に大根白菜ササミ煮
脂質を3ヶ月間なるだけ抑えての食事です。

私はインスタント食品はほとんど食べないし、冷凍食品にも手を
出さず、カップ麺なんて食べたことが無いくらいでね。チョット
こだわって食生活をやってました。マーガリンがダメだと聞くと
バターにバターがダメと聞くと、ココナツオイルにと、まぁ～
テレビの情報を素直に聞いてました。ハムとか肉の加工品がダメだと
聞いて、サラダにはナッツを少し入れて。アマニオイルにきび酢、
塩コショウとシンプルに食べてました。アマニオイルもナッツもダメ
なんて～知りませんでした。

朝はフランスパン30ｇに色々なチーズ、　果物にヨーグルトと甘酒
入れて、コーヒー豆を紙ドリップで入れて、砂糖なし牛乳入れて
ほぼ毎日、同じようなメニューでした。すると、同じものを食べる
のはよくなくて、乳製品が多すぎですって～知らなんだ。

ラーメンなんて1年に1～2度食べたらいい方で、ハンバーガーなんて
まったく食べる機会も無くて、自分なりに気にして食事は選んでたん
ですが～栄養師さんの指導を受けてみると、脂質が多いって～
言われてしまいました。あぁぁ～美味しいもんはみんな脂入ってる。

鰻はどうですか～ってお聞きしたら、来年の夏に食べてください
だって～大好物だったのに～天ぷらは揚げずにオーブンで焼くとか、
脂無しの生活です。いろんな食材をよく噛んで食べて、野菜が脂質を
持って外に出してくれるとは～ご飯無くてもいい人だったけど、
それもダメなんてね～アボカドは禁止だって～タマゴも毎日食べて
たのに、せめて一日おきとは～アイスも禁止、健康な身体を取り
戻すまでは、食生活が中心になりそうです～堪忍してほしい。苦笑
cyicyikatsuko