柿と白あえ

白あえに柿を混ぜると美味しい❗辻調理師学校で習った懐石料理の前菜です。

猫

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夜のメニュー

ムール貝ワイン蒸し、豚角煮込み、生ハム、ゴルゴンゾーラチーズ、ご用意しています。

今日の魚

真鯛の兜煮、ぶり大根、鮭白子塩焼き、浅蜊の酒蒸し、鰯のスモーク、ご用意しています。

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今日の魚

今日の魚はサンマと鮭白子、鰤です！